Le Blanc Kosher

A.O.G. Zaër

  Le Blanc Kosher

Cépage : Sauvignon Vinification : Vendanges manuelles aux conditions optimales et refroidissement des raisins, Blanc de pressurage direct, fermentation du cépage en cuve inox thermorégulée entre 8° et 14°. La robe jaune pâle, étincelante aux reflets dorés. Son nez pur et élégant est flatteur d’un sauvignon bien mûr, marqué par les arômes de fruits blancs et rehaussé par des notes aromatiques et florales. L’attaque en bouche est vive et complexe. Intensité et persistance des flaveurs caractérisent "LeBlanc Kosher", à la fois élégant et racé.